Arroz konjac chaufa – 375kcal

Arroz konjac chaufa – 375kcal

ShareTweetSaveShare

Arroz konjac chaufa

Raciones2 Raciones

Arroz konjac chaufa, uno de los manjares peruanos más emblemáticos adaptado con nuestras pastas sin calorías para que puedas disfrutarlo sin preocuparte de los carbohidratos.  Alto en proteínas y fibra.

Si deseas reducir las grasas de la receta puedes hacer lo siguiente:

  • sustituir el pollo por pavo
  • utilizar claras de huevo en vez de huevos enteros para elaborar la tortilla 

Gracias @dulce_muffin por tus increíbles recetas!

Ingredientes

 1 paquete de Arroz The Konjac Shop
 2 filetes de pechuga de pollo
 5 tallos de cebolla china picada
 4 corazones de alcachofa
 ½ pimiento rojo
 1 zanahoria
 2 huevos
 1 cucharada de aceite de oliva
 Salsa de Soja (usa tamari si eres celíaco)

Preparación

1

En primer lugar troceamos el pollo, la cebolla, los corazones de alcachofa, el pimiento rojo y la zanahoria.

2

Cortamos el pollo a trocitos y lo marinamos en un bol con 3 cucharadas de salsa de soja durante al menos 15 minutos. Luego lo marcamos en la sartén y reservamos.

3

Preparamos una tortilla francesa con los dos huevos y una pizca de sal. La cortamos a trocitos y la reservamos.

4

En el wok vertemos una cucharada de de aceite de oliva virgen extra y añadimos todas las verduras previamente troceadas: los tallos de cebolleta china, los corazones de alcachofa, el pimiento rojo y la zanahoria. Salteamos a fuego fuerte durante 7-8 minutos.

5

Añadimos el arroz shirataki de konjac y salteamos junto con las verduras durante 1 minuto.

6

Finalmente incorporamos la tortilla, la pechuga de pollo y una cucharada de salsa de soja. Salteamos un minuto y servimos caliente,

Ingredients

 1 paquete de Arroz The Konjac Shop
 2 filetes de pechuga de pollo
 5 tallos de cebolla china picada
 4 corazones de alcachofa
 ½ pimiento rojo
 1 zanahoria
 2 huevos
 1 cucharada de aceite de oliva
 Salsa de Soja (usa tamari si eres celíaco)

Directions

1

En primer lugar troceamos el pollo, la cebolla, los corazones de alcachofa, el pimiento rojo y la zanahoria.

2

Cortamos el pollo a trocitos y lo marinamos en un bol con 3 cucharadas de salsa de soja durante al menos 15 minutos. Luego lo marcamos en la sartén y reservamos.

3

Preparamos una tortilla francesa con los dos huevos y una pizca de sal. La cortamos a trocitos y la reservamos.

4

En el wok vertemos una cucharada de de aceite de oliva virgen extra y añadimos todas las verduras previamente troceadas: los tallos de cebolleta china, los corazones de alcachofa, el pimiento rojo y la zanahoria. Salteamos a fuego fuerte durante 7-8 minutos.

5

Añadimos el arroz shirataki de konjac y salteamos junto con las verduras durante 1 minuto.

6

Finalmente incorporamos la tortilla, la pechuga de pollo y una cucharada de salsa de soja. Salteamos un minuto y servimos caliente,

Arroz konjac chaufa – 375kcal

¡RECÍBELO MAÑANA! Entrega en 24H laborables (Lunes-Viernes) para pedidos realizados antes de las 16h Descartar

×
×

Carrito