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Ensalada refrescante con fideos shirataki – 215kcal

Ensalada refrescante con fideos shirataki – 215kcal

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Ensalada refrescante con fideos shirataki

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Ensalada refrescante con fideos shirataki perfecta para los días más calurosos. Acompañada de sandía, pepino, yogur y menta para es perfecta para tomarla en la playa, oficina o antes de irte a dormir. Come sano y sin pasar hambre con esta receta con sólo 215kcal!

Ingredientes

 200 de sandía
 1 pepino
 Hojas de menta
 1 Yogur natural desnatado
 1 cucharada de aceite de oliva virgen
 Pimienta negra
 Sal

Preparación

1

Lavamos y escurrimos los tallarines de konjac y los reservamos en la nevera para que se mantengan fríos.

2

Cortamos la sandía en trocitos pequeños. Reservamos.

3

Lavamos, pelamos y cortamos en trocitos pequeños el pepino. Salpimentamos y reservamos.

4

En un bol mezclamos los tallarines fríos junto con la sandía y el pepino troceado. Mezclamos bien. Picamos las hojas de menta y añadimos a la mezcla junto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

5

Emplatamos y sobre éste colocamos el yogur natural, también quedaría bien rico de estilo griego. Mezclamos justo en el momento de comer. Una ensalada fría, sencilla, colorida y muy saludable. Muy apetecible para estos días sofocantes de calor.

Ingredients

 200 de sandía
 1 pepino
 Hojas de menta
 1 Yogur natural desnatado
 1 cucharada de aceite de oliva virgen
 Pimienta negra
 Sal

Directions

1

Lavamos y escurrimos los tallarines de konjac y los reservamos en la nevera para que se mantengan fríos.

2

Cortamos la sandía en trocitos pequeños. Reservamos.

3

Lavamos, pelamos y cortamos en trocitos pequeños el pepino. Salpimentamos y reservamos.

4

En un bol mezclamos los tallarines fríos junto con la sandía y el pepino troceado. Mezclamos bien. Picamos las hojas de menta y añadimos a la mezcla junto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

5

Emplatamos y sobre éste colocamos el yogur natural, también quedaría bien rico de estilo griego. Mezclamos justo en el momento de comer. Una ensalada fría, sencilla, colorida y muy saludable. Muy apetecible para estos días sofocantes de calor.

Ensalada refrescante con fideos shirataki – 215kcal
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