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Suspiro limeño – Keto Postre – 170kcal

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El postre suspiro limeño es alto en grasas y proteína porque entre sus ingredientes aparece la leche condensada y el merengue. Esta versión nos recordará a ella, pero siendo totalmente saludable, para poder disfrutar sin remordimientos.

Suspiro limeño

 1 cucharadita de harina de glucomanano
 1 tarro de leche evaporada
 1 cucharada de azúcar de coco
 3 yemas
 2 yogures naturales
 Canela
1

En una olla ponemos la leche evaporada, el azúcar de coco y la harina de glucomamano. Dejamos a fuego medio durante 20 minutos hasta que rompa a hervir. Pasado este tiempo paramos el fuego y dejamos que la mezcla enfríe y coja cuerpo. Una vez haya enfriado añadimos las tres yemas y mezclamos hasta que éstas se hayan integrado por completo.

2

Vertemos la mezcla en los moldes, llevamos a la nevera un mínimo de 60 minutos.

3

Justo antes de servirlo ponemos encima el yogur natural y la pizca de canela. Os aseguro que la mezcla os sorprenderá muchísimo :)

Información Nutricional

Raciones 4


Cantidad por ración
Calorías 170
% Valor Diario
Grasas 11.5g18%
Sodio 137mg6%
Potasio 340mg10%
Carbohidratos 11.6g4%

Fibra 5.2g21%
Azúcar 3.8g
Proteína 10.5g21%

Calcio 29%
Hierro 8%
Magnesio 9%

* Valores Porcentuales Diarios basados en una dieta de 2.000kcal. Tu valor diario puede ser superior o inferior en función de tus necesidades calóricas.