Ingredientes
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1 paquete de Arroz The Konjac Shop
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1 brócoli
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4 lonchas de jamón dulce
- Para la salsa:
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200 ml leche desnatada
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1 cucharadita rasa de harina de konjac
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1 cucharada de parmesano rallado
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1 pizca de nuez moscada
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pimienta negra y sal al gusto
Preparación
- Lavamos y cortamos el brócoli y después lo cocinamos con sal, bien en agua hirviendo o bien al vapor.
- Mientrastanto, lavamos y escurrimos el arroz de konjac y cortamos el jamón en trocitos pequeños .
- Cogemos una sartén y le añadimos la leche, la nuez moscada, la pimienta, el parmesano y la sal. La ponemos a fuego medio y cuando la leche esté templada añadimos la harina de konjac y removemos bien. Luego añadimos el arroz y el jamón dulce, dejamos calentar durante 1 minuto y retiramos la sartén del fuego.
- Cuando tengamos el brócoli hecho, lo servimos en el plato junto con el contenido de la sartén.
