Preguntas Frecuentes

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber sobre nuestra pasta konjac. Calidad certificada, gama exclusiva europea, sin olor garantizado.

Sobre nuestra pasta konjac

¿Qué hace diferente a The Konjac Shop del resto de tiendas?

Somos la tienda de konjac más completa de Europa por tres razones que ningún competidor puede igualar. Uno: nuestra materia prima está certificada ISO y BRC, el estándar de seguridad alimentaria más riguroso del sector. Dos: somos los únicos en Europa con variedades exclusivas como espaguetis de albahaca, tomate, espinacas, proteína, fideos sopa y láminas de lasaña. Tres: tenemos 4 referencias sin olor garantizado — no reducido, eliminado. Y todo ello con solo 7 kcal por 100g, el mejor dato calórico del mercado.

¿Qué variedades exclusivas tenéis que no encuentro en otros sitios?

Somos los únicos en Europa con estas referencias: tallarines de espinacas, espaguetis de albahaca, espaguetis de tomate, espaguetis proteína, fideos sopa (cabello de ángel) y láminas de lasaña. Si las buscas en cualquier otra tienda española o europea, no las encontrarás. Es nuestra gama exclusiva.

Sin olor — la pregunta más importante

¿Vuestra pasta konjac realmente no huele?

Sí. Tenemos 4 referencias con olor 100% eliminado garantizado: tallarines, espaguetis, fideos en nudos y arroz konjac. No hablamos de "olor reducido" ni de "casi sin olor si lo enjuagas bien". Hablamos de olor eliminado en el proceso de producción. Son las referencias que recomendamos especialmente a quienes han tenido malas experiencias con otras marcas.

¿El resto de referencias tienen olor?

Las variedades fuera de la línea sin olor garantizado pueden tener el leve olor característico del agua de conservación del konjac, que desaparece completamente al enjuagar con agua durante 30 segundos. Si eres muy sensible a los olores, empieza directamente por las 4 referencias garantizadas.

¿Cómo habéis eliminado el olor?

Es el resultado de trabajar con materia prima de primera calidad certificada ISO y BRC y de un proceso de producción específicamente optimizado para eliminar los compuestos responsables del olor sin alterar las propiedades del glucomanano. No es un aditivo enmascarante — es una formulación limpia que elimina el problema desde el origen.

Propiedades y beneficios para la salud

¿La pasta konjac sirve para adelgazar?

Sí, respaldada por la ciencia. La EFSA reconoce oficialmente que el glucomanano contribuye a la pérdida de peso como parte de una dieta hipocalórica. Con solo 5 kcal por 100g y un potente efecto saciante, es la herramienta más eficaz para reducir el aporte calórico sin reducir el volumen en el plato.

¿Es apta para la dieta keto?

Completamente. Con menos de 0,1g de carbohidratos netos por 100g, no interrumpe la cetosis bajo ninguna circunstancia. Es una de las opciones más valoradas por quienes siguen protocolos cetogénicos estrictos. Ver nuestra guía completa de pasta konjac para keto →

¿Es apta para diabéticos?

Sí. Índice glucémico prácticamente nulo, 0 azúcares añadidos y el glucomanano ralentiza la absorción de glucosa de los alimentos que lo acompañan. Consulta siempre con tu médico antes de hacer cambios en tu dieta. Ver nuestra guía completa para diabéticos →

¿Es apta para deportistas?

Sí, especialmente en fases de definición o cutting. Permite mantener el volumen en el plato con prácticamente 0 calorías, liberando espacio calórico para proteína. No aporta carbohidratos energéticos, por lo que no es adecuada como fuente de glucógeno pre-competición. Ver nuestra guía completa para deportistas →

¿Tiene gluten?

No. Nuestra pasta konjac no contiene trigo ni ningún cereal con gluten. Consulta la ficha de cada producto si tienes enfermedad celíaca diagnosticada para verificar que no hay trazas.

¿Es vegana?

Sí. Todos nuestros productos de konjac son 100% de origen vegetal, sin ningún ingrediente de origen animal.

¿Cuántas veces a la semana puedo comerla?

A diario, sin limitación. La mayoría de nuestros clientes la consumen entre 3 y 5 veces por semana. Acompáñala siempre de proteínas, verduras y grasas saludables para que el plato sea nutricionalmente completo.

Cómo prepararla

¿Cómo se cocina la pasta konjac?

Abre el paquete, escurre el líquido en un colador, enjuaga con agua 2–3 veces y calienta en una sartén. Ese último paso es clave para mejorar la textura. Añade tu salsa favorita y listo. Todo el proceso: menos de 5 minutos.

¿Por qué es importante secarla en la sartén?

La pasta konjac tiene un alto contenido en agua. Si la añades a la salsa sin secar antes, diluye la salsa y la textura queda más blanda. Con 1–2 minutos en sartén seca y caliente, la pasta pierde el exceso de humedad y la textura final se parece mucho más a una pasta convencional.

¿Hay que conservarla en nevera?

Los paquetes cerrados se conservan a temperatura ambiente hasta la fecha indicada. Una vez abiertos, guarda la pasta en su líquido en el frigorífico y consúmela en un máximo de 2–3 días.

Pedidos y envíos

¿Cuánto tarda en llegar mi pedido?

Los pedidos realizados antes de las 14h en días laborables salen ese mismo día. Entrega estándar en 24–48h en Península. Envío gratuito a partir de 35€.

¿Por dónde empiezo si nunca he probado el konjac?

Por el Pack Degusta: una unidad de cada variedad de nuestra gama. Así descubres cuál es tu favorita antes de comprometerte con más. Es el punto de entrada perfecto, especialmente si incluyes alguna de las 4 referencias sin olor garantizado.

¿Puedo devolver si no me gusta?

Consulta nuestra política de devoluciones para los detalles completos. En general, los productos alimenticios abiertos no son retornables por normativa sanitaria, pero si recibes un pedido en mal estado o incorrecto lo solucionamos sin coste.

¿Tienes alguna duda que no está aquí?

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La harina de glucomanano

¿Qué es?

El glucomanano es una fibra soluble con gran capacidad de absorción de agua.

Contribuye a:

  • La pérdida de peso en el contexto de una dieta hipocalórica (3 g al día).
  • Mantener niveles normales de colesterol en sangre (4 g al día).
  • Favorecer el tránsito intestinal.

Debe consumirse siempre con suficiente líquido para evitar riesgo de atragantamiento.

¿Cuáles son sus beneficios?

El glucomanano contribuye a:

  • La pérdida de peso dentro de una dieta hipocalórica (3 g al día en 3 tomas).
  • Mantener niveles normales de colesterol (4 g al día).
  • Regular el tránsito intestinal.

Siempre debe consumirse con abundante agua.

¿Cómo usarla?

Es muy concentrada. Una pequeña cantidad es suficiente.

  • Para beber: 1–2 g disueltos en abundante líquido.
  • Como espesante: pequeñas cantidades en salsas, cremas o guisos.
  • En recetas: sustituye parte de la harina tradicional (1 cucharada de konjac equivale aprox. a 10 de harina de trigo en capacidad espesante).

¿Es apta para celíacos, veganos y personas con diabetes?

Sí.

  • Es 100% vegetal y apta para veganos y vegetarianos.
  • No contiene gluten.
  • No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) 1169/2016.
  • Es muy baja en carbohidratos y no contiene azúcares, por lo que puede incorporarse en dietas de control glucémico bajo supervisión profesional.