Eneldo fresco, mostaza, sal, ajo y perejil, soja, semillas de sésamo
Procedimiento
Marinamos el atún: lo cortamos a trocitos y lo sazonamos con salsa de soja y ajonjolí. Lo colocamos en un bol tapado con papel film y lo guardamos a la nevera (mínimo 1 hora, máximo 6)
Hervimos el arroz y lo reservamos.
Cocinamos el brocoli (al vapor o hervido) y reservamos.
Emplatamos: mezclamos el cuscús con el brócoli y el atún y sazonamos.
