Espaguetis konjac al estilo tailandés – 270kcal
Share
Salteado de espaguetis konjac al estilo tailandés, con crema de cacahuete y salsa de pescado que aporta mucha intensidad y sabor al plato. ¡Os sorprenderá!
¡CONSIGUE LOS ESPAGUETIS SHIRATAKI DE THE KONJAC SHOP AQUÍ!
Ingredientes
- 1 paquete de Espaguetis The Konjac Shop
- 5 brócoli
- 1 zanahoria
- 1 cucharada de cacahuetes crudos
- 1 cucharadita de sésamo
- Para condimentar:
- 5 diente de ajo
- 25 de chile rojo picado
- 1 cucharadita de postre de jengibre rallado
- 10 ml salsa de pescado
- 1 cucharadita de crema de cacahuete
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
Preparación
Ponemos una olla con agua a hervir. Lavamos el brócoli y la zanahoria, lo cortamos a porciones pequeñas y lo escaldamos durante 5 minutos.
En una sartén a parte preparamos el condimento. Para ello, sofreímos el ajo picadito a fuego medio/bajo junto con el jengibre troceado y el chile.
Añadimos la crema de cacahuete, la salsa de pescado y la salsa de soja y cocinamos todo a fuego medio durante 2-3 minutos. Removemos de vez en cuando para que quede uniforme.
Lavamos los Espaguetis The Konjac Shop bajo el agua, escurrimos y los salteamos en la sartén a fuego alto junto al condimento. Añadimos el brócoli y la zanahoria y salteamos todo junto. Servimos en un bol caliente.
Finalmente troceamos los cacahuetes, que habremos tostado previamente, y los servimos sobre los espaguetis con la cucharadita de sésamo.