Fideos de Judía Negra con lomo y salsa Tikka Masala
La salsa Tikka Masala procede del suroeste asiático y es muy exótica por su variedad de especias. Predomina el sabor del cilantro, la albahaca, el jengibre y la nuez moscada.
Esta receta, muy baja en carbohidratos, tiene 48g de proteínas, pero puedes rebajarlo a 28g usando cualquier pasta de nuestra tienda elaborada a base de konjac, como los espaguetis o el arroz de konjac (Ver aquí). De esta manera convertirás una receta keto en una receta muy baja en calorías.
Ingredientes
- 50 grs de Fideos Proteícos de Judía Negra de The Konjac Shop
- 100 grs de tacos de lomo (o pollo, tofu, etc.)
- 50 grs de cebolla picada
- 1 chorrito de limón
- 10 grs de Salsa Tikka Masala
Preparación
- En una olla, ponemos a hervir el agua. Añadimos los fideos y dejamos hervir 5 minutos. Retiramos.
- En la sartén con el chorrito de limón y cebolla, cocinamos los tacos de lomo con la salsa.
- Añadimos los fideos en la sartén y salteamos durante un minuto.
VALORES NUTRICIONALES (aproximados por ración):
Con fideos de judía negra:
330 kcal 48 g proteínas 10 g carbohidratos 9 g grasas
Con fideos de konjac: 190 kcal 28 g proteínas ~3 g carbohidratos 7 g grasas
¡Perfecta para después de entrenar o como comida keto sabrosa y rápida!