Salteado oriental con nudos konjac y alga arame – 190kcal
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Ingredientes
- 1 paquete de Nudos The Konjac Shop
- 300 grs verduras variadas (berenjenas, zanahoria, pepino)
- 1 puñado de algas arame (alrededor de 10g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 4 cucharadas de salsa de soja
Preparación
- Poner el alga arame en remojo.
- Lavar y cortar en juliana todas las verduras.
- En una sartén, añadir el aceite de oliva y, cuando esté caliente, poner los trozo de berenjena. Cocinar hasta que esté tierna, durante unos 5-10 minutos.
- Mientrastanto, lavar y escurrir la pasta de nudos©The Konjac Shop.
- Cuando la berenjena esté casi hecha, añadir las verduras, las algas, los nudos de konjac y sazonar (con el aceite de sésamo, soja y jengibre).
- Remover bien y cuando estén los ingredientes temperados retirar y servir.