Ingredientes
Preparación
- Lavar la pasta en nudos y dejar 5 minutos en remojo en agua caliente. Escurrir y secar con cuidado para no deshacer los nudos. Poner en un plato.
- Lavar y secar el pescado y quitarle la piel.
- Cortarlo en piezas ligeramente más grandes que los nudos y colocar una pieza de pescado encima de cada nudo. Si te gusta el wasabi, poner una pizca debajo de cada pieza de pescado justo antes de colocarla encima del nudo.
- Cortar el pescado sobrante y servirlo como sashimi para completar el plato con un poco de salsa de soja.
