Suspiro limeño – Keto Postre
Share
La receta de suspiro limeño es alta en grasas y proteínas porque entre sus ingredientes aparece la leche condensada y el merengue. Esta versión nos recordará a ella, pero siendo totalmente saludable, para poder gozar sin remordimientos. Con tan sólo 170 kcal 📢
Ingredients
- 1 cucharadita de harina de glucomanano
- 1 leche evaporada de naranja
- 1 cucharada de azucar de coco
- 3 yemas
- 2 yogures naturales
- Canela
Preparació
-
En una olla ponemos la leche evaporada, el azúcar de coco y la harina de glucomamano. Dejamos a fuego medio durante 20 minutos hasta que rompa a hervir. Pasado este tiempo paramos el fuego y dejamos que la mezcla enfríe y coja cuerpo. Una vez haya enfriado añadimos las tres yemas y mezclamos hasta que éstas se hayan integrado por completo.
-
Vertemos la mezcla en los moldes, llevamos a la nevera un mínimo de 60 minutos.
- Justo antes de servirlo ponemos encima el yogur natural y la pizca de canela. Os aseguro que la mezcla os sorprenderá muchísimo 🙂
Estamos hechos de otra pasta 😜