Ingredientes
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250 ml Leche desnatada
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1 Cucharada de harina de soja o harina de maiz
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2 Huevos
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2 Claras de huevo
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2 Cucharadas de queso batido desnatado
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2 Cucharaditas de postre de harina de konjac
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1 Cucharadita de levadura
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Edulcorante a gusto
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Canela y jengibre
Preparación
- Deshacer las dos cucharadas harina de konjac en el vaso de leche.
- Batir los huevos y las claras.
- Mezclar todos los ingredientes y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocinar las tortitas en una sartén antiadherente.
- Servir con fruta de temporada y listo!
