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Pasta Shirataki prodotta dalla pianta konjac, perfetta per sostituire la solita pasta e ridurre i carboidrati nella tua giornata.
Senza glutine, senza grassi e senza zucchero. Senza scuse!
La pianta Konjac
La pianta Konjac cresce nell'Africa sudorientale e in Asia. In Cina e Giappone, Konjac è nota da 2000 anni come pianta con proprietà medicinali e benefici per la salute, che fa parte della loro dieta abituale (Konnyaku o shirataki).
Il componente principale di Konjac è il glucomannano, che viene estratto sotto forma di farina dal tubero della pianta Amorphophallus Konjac. È una fibra solubile con un grande potere addensante e un bassissimo apporto calorico. I prodotti derivati dal konjac sono al 100% di origine vegetale e non contengono allergeni. Oltre a non fornire carboidrati netti, zucchero o grassi, la pasta konjac ha solo 7 kcal per porzione, rendendola un perfetto sostituto della pasta tradizionale.
Benefici del glucomannano di Konjac
1) Aumenta la sensazione di sazietà, grazie al suo alto contenuto di fibre che si dilatano nello stomaco quando vengono mangiate.
2) Aiuta a perdere peso, anche grazie al suo basso contenuto calorico.
3) Aiuta a mantenere sani i livelli di colesterolo.
4) Effetto positivo nelle persone con diabete di tipo 2 poiché riduce l'aumento dei livelli di zucchero che si verifica dopo i pasti.
5) Regola il transito intestinale e mantiene e recupera la flora intestinale.
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