Ingredienti
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1 confezione di Riso The Konjac Shop
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1 broccolo
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4 fette di prosciutto cotto
- Per la salsa:
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200 ml latte scremato
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1 cucchiaino raso di farina di konjac
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1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
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1 pizzico di noce moscata
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pepe nero e sale q.b.
Preparazione
- Laviamo e tagliamo i broccoli e poi li cuociamo con sale, o in acqua bollente o al vapore.
- Nel frattempo, laviamo e scoliamo il riso di konjac e tagliamo il prosciutto a pezzetti.
- Prendiamo una padella e aggiungiamo il latte, la noce moscata, il pepe, il parmigiano e il sale. Mettiamo a fuoco medio e quando il latte è tiepido aggiungiamo la farina di konjac e mescoliamo bene. Poi aggiungiamo il riso e il prosciutto cotto, lasciamo scaldare per 1 minuto e togliamo la padella dal fuoco.
- Quando i broccoli sono pronti, li serviamo nel piatto insieme al contenuto della padella.
