Riso Konjac al Latte – Concorso
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Un classico, il riso konjac al latte, preparato da una delle nostre clienti per partecipare al concorso di idee per la colazione di giugno. Grazie mille per aver partecipato!
La ricetta è preparata con Riso di Konjac e Farina di Glucomannano che potete trovare qui
Ingredienti
- 1 confezione di riso The Konjac Shop
- ½ l di latte (se è scremato o vegetale, è meglio aggiungere un cucchiaino di farina di konjac per addensare. Mescolare bene con il latte, se possibile con un frullatore)
- 1 Scorza di limone
- 2 stecche di cannella
- Cannella in polvere
- Dolcificante a piacere resistente al calore
Preparazione
- Scaldare in un pentolino antiaderente il latte, la scorza di limone e le stecche di cannella.
- Prima che bolle, aggiungere il riso precedentemente sciacquato.
- Mantenere a ebollizione per circa 2-3 minuti.
- Togliere dal fuoco, rimuovere il limone e la cannella e aggiungere il dolcificante (meglio se liquido).
- Spolverare un po' di cannella e lasciare riposare in frigorifero.