Prepariamo la carne: la cuociamo sulla piastra, precedentemente condita con lime, sale e spezie a piacere. La lasciamo raffreddare e, una volta fredda, la sfilacciamo con le mani e la mettiamo da parte.
Scoliamo gli spaghetti e li tagliamo a pezzi più corti.
Mescoliamo la carne con gli spaghetti, succo di lime, coriandolo tritato, jalapeños, salsa chipotle.
Disponiamo 2 foglie di lattuga una sull'altra, le farciamo con il composto e il gioco è fatto!
