Ensalada dulce y picante con cerezas – 300kcal

Insalata agrodolce con ciliegie – 300kcal

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Ingredienti

  •  1 confezione di Spaghetti The Konjac Shop
  •  Lattuga mista
  •  1 lime
  •  100 gr ciliegie disidratate (circa 350g di ciliegie normali)
  •  3 cucchiai di olio d'oliva
  •  4 cucchiai di salsa di soia (o Tamari senza glutine)
  •  2 cucchiai di Salsa Worcestershire
  •  2 peperoncini secchi
  •  1 spicchio d'aglio tritato

Preparazione

  1. Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in una ciotola. Spremere il lime e mescolare il succo con la lattuga, mescolando bene.
  2. Lavare e scolare la confezione di Capelli d'Angelo©The Konjac Shop. Tagliare i noodles con un coltello per renderli più corti e aggiungerli all'insalata.
  3. In un bicchierino a parte preparare la salsa: mescolare l'olio d'oliva, la salsa Worcestershire, la salsa di soia, lo spicchio d'aglio tritato e i peperoncini. Ricordarsi di sbriciolare i peperoncini con le dita in modo che i semi si disperdano bene in tutta la salsa.
  4. Aggiungere la salsa all'insalata e mescolare bene affinché i noodles siano saporiti.
  5. Non resta che distribuire le ciliegie sull'insalata ed è pronta da mangiare!
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