Insalata fresca e sana con pasta di konjac al basilico
Insalata ricca di proteine (tofu), ricca di grassi sani (avocado) e a basso contenuto di carboidrati grazie alla pasta The Konjac Shop. Molto gustosa e rinfrescante.
- 100 gr Pasta konjac Basilico
- ½ Cetriolo
- 100 gr Tofu alle erbe aromatiche
- ¼ Avocado
- ½ Kiwi
- 2 Rametti di bimi
- Mirtilli
- Aglio e prezzemolo q.b.
- Preparare la pasta konjac come indicato nelle istruzioni.
- Preparare il resto degli ingredienti: – Tagliare un cetriolo a metà, e questa metà tagliarla a fette sottili – Tagliare un kiwi a metà, e questa metà tagliarlo a fette sottili – Tagliare circa 100 grammi di tofu naturale a fette normali (ne usciranno circa 4 o 5)
- Unire tutti gli alimenti precedenti e aggiungere 2 rametti di Bimi e una manciata di mirtilli.
- Condire con aglio e prezzemolo a piacere. Se preferisci, puoi usare un condimento.
Grazie a @sarairenedelasnieves per questa meraviglia:
Una ricetta vegetariana, senza glutine, saziante e con meno di 300 kcal per piatto. Ideale per prendersi cura di sé senza annoiarsi! 