Salsa di soia o tamari (la tamari è senza glutine)
Preparazione
Tagliare il tonno fresco a cubetti e marinarlo per 2 ore in salsa di soia o salsa tamari. NOTA: Puoi lasciarlo marinare per tutta la notte e preparare l'insalata al mattino se la porti al lavoro, oppure marinarla al mattino se hai intenzione di mangiarla a cena.
In una ciotola, mescoliamo la valerianella (tutta quella che vuoi!) con 1 cucchiaio di salsa barbecue, il tonno marinato, alcune foglie di coriandolo e 1 cucchiaio di salsa sriracha (piccante, opzionale!)
