Espaguetis de amaranto arrabiata – 322kcal

Spaghetti di amaranto all'arrabbiata – 322kcal

  • 40 gr di spaghetti di konjac e amaranto The Konjac Shop
  •  150 gr di melanzane
  •  150 pomodoro naturale tritato
  •  120 gr di pollo a pezzi
  •  aglio e prezzemolo in polvere
  •  Peperoncino, peperoncino in polvere o salsa piccante
  1. Mettiamo a bollire l'acqua.
  2. Nel frattempo, prepariamo il soffritto. Tagliamo le melanzane e le lasciamo dorare bene insieme alla carne a pezzi, al pomodoro naturale tritato e al piccante scelto.
  3. Cuociamo gli spaghetti per 3 o 4 minuti, controllando la consistenza affinché non risultino farinosi.
  4. Scoliamo gli spaghetti e li mescoliamo con la salsa.
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