Ingredienti
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2 confezioni Tagliatelle The Konjac Shop
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400 gr gamberi crudi sgusciati
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400 gr salmone senza lische e pelle (tagliato a cubetti grandi)
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1 cipolla
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1 cucchiaino di Maizena
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100 ml vino bianco
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200 ml brodo di pesce
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100 gr passata di pomodoro
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Una foglia di Alloro
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Sale e pepe
Preparazione
- Lavare e bollire le fettuccine in acqua per 1 minuto. Scolare.
- In una padella, soffriggere la cipolla finemente tritata e gli spicchi d'aglio pure tritati. Una volta soffritta, aggiungere l'alloro e il cucchiaino di maizena e far tostare un po'.
- Aggiungiamo il vino bianco e il brodo di pesce e, mescolando, aspettiamo che si addensi un pochino.
- Saliamo e pepiamo e aggiungiamo la passata di pomodoro.
- Aggiungiamo le Fettuccine in modo che assorbano il sapore e infine aggiungiamo il salmone e i gamberi. Lasciamo sul fuoco per 10 minuti e togliamo.
