Fettuccine proteiche di fagioli neri all'aglio e limone
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Sapore mediterraneo con zero sensi di colpa!
Questi spaghetti di @thekonjacshop hanno solo 250 kcal, ma ti saziano come se avessi mangiato il triplo Il segreto? 20g di proteine + 10g di fibre per porzione.
Perfetti per prendersi cura del corpo senza sacrificare un briciolo di sapore. Aglio, limone, prezzemolo, peperoncino... una festa in bocca!
Ingredienti (1 persona)
- 50 gr Spaghetti di fagioli neri
- 2 spicchi d'aglio
- Prezzemolo
- ½ limone
- 1 peperoncino
- Sale q.b.
- Olio d'oliva
Preparazione
- Metti dell'acqua salata in una pentola a fuoco alto.
- Nel frattempo trita l'aglio e il prezzemolo.
- Quando l'acqua bolle, aggiungi gli spaghetti proteici di fagioli neri, falli bollire per 5 minuti e scolali.
- Metti un cucchiaino d'olio in una padella e, quando l'olio è caldo, aggiungi l'aglio tritato. Abbassa a fuoco medio-basso e cuoci fino a doratura, mescolando continuamente.
- In una ciotola prepara la salsa: spremi il mezzo limone, aggiungi il prezzemolo tritato, il peperoncino sbriciolato, l'aglio, un cucchiaio d'olio d'oliva e mescola.
- Disponi gli spaghetti proteici di fagioli neri in un piatto e versaci sopra la salsa.
VALORI NUTRIZIONALI APPROS. (per porzione):
250 kcal
20 g proteine vegetali
10 g fibre
9 g grassi sani
<5 g carboidrati netti
Senza glutine, senza zuccheri, molto saziante
Ideale per cene leggere, pasti post-allenamento o semplicemente per mangiare sano!