Konjac con champiñones, brócoli y tofu

Konjac con funghi, broccoli e tofu

  • 100 gr tagliatelle di spinaci konjac di @thekonjacshop
  •  50 gr funghi in scatola
  •  50 gr broccoli
  •  50 gr tofu
  •  1 spicchio d'aglio
  •  1 pizzico sale
  •  1 cucchiaio Olio d'oliva extra vergine
  1. Mettiamo le tagliatelle sotto il rubinetto e le sciacquiamo con acqua calda.
  2. Affettiamo lo spicchio d'aglio.
  3. In una padella, doriamo lo spicchio d'aglio con AOVE a fuoco medio.
  4. Quando l'aglio è dorato, aggiungiamo i funghi, il tofu a cubetti e i broccoli. Soffriggiamo tutto insieme.
  5. Incorporiamo le tagliatelle scolate e mescoliamo in modo che tutti gli ingredienti si soffriggano insieme.
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