Mermelada de melocotón y canela con harina de konjac – 47kcal/100g

Marmellata di pesca e cannella con farina di konjac – 47kcal/100g

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Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare le pesche con il tritatutto o a mano. Se si desidera una marmellata più liquida, si può usare il frullatore (come nella foto).
  2. Mescolare il konjac con lo sciroppo avanzato.
  3. In una padella, versare le pesche tritate insieme allo sciroppo già miscelato con la farina di konjac.
  4. Aggiungere una stecca di cannella spezzata a metà e il succo di mezzo limone e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
  5. Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero.
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