Mugcake de chocolate y moras – 160kcal

Mugcake al cioccolato e more – 160kcal

Ingredienti

  •  120 gr di albumi d'uovo
  •  2 cucchiai di farina di mandorle
  •  1 cucchiaino di cacao in polvere sgrassato
  •  0,50 cucchiaini di farina di konjac
  •  1 cucchiaino di lievito royal
  •  1 cucchiaino di dolcificante
  •  5 cucchiaini di bicarbonato
  •  20 gr di cioccolato fondente (a pezzetti)
  •  50 gr di more

Preparazione

  1. In una tazza grande versiamo gli albumi.
  2. Aggiungiamo la farina di mandorle o mandorle tritate, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il dolcificante.
  3. Versiamo un filo di latte e la farina di konjac. Sbattiamo bene con un frullatore elettrico a immersione.
  4. Mettiamo nel microonde per circa 2 minuti alla massima potenza (controllare dalla finestra che il dolce non trabocchi)
  5. Mettiamo il dolce su un piatto, inseriamo 2 once di cioccolato al suo interno e lasciamo che si sciolgano con il calore della torta. Decoriamo con le more... e gustiamo!
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