Noodles con tofu

Noodles con tofu

  • 100 gr Noodles di @thekonjacshop
  •  100 gr Verdure (aglio, broccoli, peperoni…) e tofu marinato
  •  1 cucchiaio Salsa di soia dolce
  •  1 cucchiaio Mix di spezie (zenzero, curcuma, curry…)
  1. In una ciotola, aggiungiamo il nostro tofu a pezzetti e lo mescoliamo con la marinatura.
  2. Lasciamo 2 ore in frigorifero. Poi in una padella con un filo d'olio, lo saltiamo delicatamente.
  3. In un wok, con olio, saltiamo le nostre verdure (aglio giovane, broccoli, peperoni…).
  4. Poiché i noodles sono già pronti, li aggiungiamo semplicemente al wok, mettiamo la soia e mescoliamo per un paio di minuti.
  5. Aggiungiamo il tofu e serviamo
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