Pappardelle al Azafrán

Pappardelle allo zafferano

Ingredienti

Preparazione

  1. Mettere in una ciotola le lasagne precedentemente scolate e lavate e condire con un cucchiaino di aglio in polvere.
  2. Aggiungere un po' di zafferano, spremere mezzo limone e mescolare bene.
  3. In una padella calda, mettere la cipolla tagliata a julienne, i 2 spicchi d'aglio tritati e la carne.
  4. Dopo 5 minuti, aggiungere la pasta, alcune foglie di basilico e 1 cucchiaio di pomodoro tritato. Mescolare bene per 3 minuti e servire.

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