Insalata di fettuccine e pollo – 370kcal
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Quest'insalata è molto completa e le porzioni sono abbondanti; con pollo, verdure e legumi, il tuo corpo avrà tutto ciò di cui ha bisogno per affrontare la giornata con energia.
- 1 confezione di Fetuccine The Konjac Shop
- 200 gr di pollo
- 300 gr di fagioli cotti (bianchi e neri)
- 50 gr di cipolla
- 75 gr di peperone verde
- 200 gr di cipolla
Condimento
- Mezzo limone spremuto
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- Tagliare il pollo, il peperone verde e la cipolla a cubetti e cuocere in una padella molto calda (non è necessario usare olio d'oliva). Mescolare e controllare per 5-7 minuti.
- Nel frattempo, scolare e lavare la pasta di konjac shirataki. Tagliare il pomodoro a cubetti.
- Aggiungere in padella la pasta e i fagioli cotti (bianchi e neri). Mescolare per un paio di minuti fino a quando non sarà condito.
- Togliere dal fuoco, aggiungere i pomodori a cubetti e condire con sale, limone, senape e aceto balsamico.