Insalata di fettuccine e pollo con salsa agrumata – 250 kcal
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Insalata di fettuccine di konjac con pollo e salsa agli agrumi, perfetta per la cena o per il pranzo del giorno dopo, poiché si conserva in frigorifero senza problemi.
- 1 confezione di Fettuccine The Konjac Shop
- 175 gr di pollo
- Succo di 1 arancia naturale
- Succo di 1/2 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di senape
- 15 aceto balsamico di Modena
- Cipolla a piacere
- 20 gr noci
- 2 cucchiaini di prezzemolo
- Sale e pepe
- Riscaldare una padella grande con qualche goccia di succo di limone e cuocere il pollo per 4 minuti.
- Nel frattempo, lavare e scolare la confezione di Fettuccine©The Konjac Shop.
- Aggiungere la pasta di konjac in padella e cuocere il tutto per 1 minuto. Togliere dal fuoco.
- Mescolare tutti gli ingredienti rimanenti in una ciotola fino a formare un composto omogeneo.
- Aggiungere il contenuto della padella nella ciotola e servire.