Ingredienti
Preparazione
- Lavare e scolare gli spaghetti e condirli con il trito di aglio e prezzemolo. Mettere da parte.
- Cuocere i broccoli a vapore per 5 minuti e mescolarli con gli spaghetti di konjac.
- Aggiungere le noci, i pomodori secchi e il parmigiano.
- Preparare l'uovo in camicia: mettere un grande pezzo di pellicola trasparente in una ciotola, incavarla, versare l'uovo e chiudere formando un sacchetto (chiudere con un cordino o un elastico). Cuocere in acqua bollente per 3 minuti, togliere e mettere nel piatto.
