El batut perfecte es prepara amb konjac
El batut s'ha convertit en tota una tendència en nutrició i ja és un imprescindible en l'esmorzar de moltes persones i esportistes sense el qual no poden passar en el seu camí cap a una alimentació més natural en les seves rutines esportives i diàries. Enrere queda aquella època en què s'associaven amb els mesos d'estiu: qui comença a consumir-los acaba per incorporar-los en el seu pla alimentari de tot l'any... un xut de nutrients i vitamines que l'organisme exigeix cada dia!
Avui et desvetllem el truc perquè els teus Green Smoothies deixin de ser un hashtag més a les xarxes socials per convertir-se en una de les receptes més completes i perfectes de les quals gaudirà cada cèl·lula del teu cos gràcies al konjac
Tonifica el teu organisme, prevenen afeccions derivades del fred i enforteix el teu sistema immune... ¿preparat per rendir més que mai en el teu dia a dia? Allà anem!
1.ESCULL UNA BASE
Per fer un bon batut necessites una base líquida; escull la que més t'agradi o ves canviant, la variació és estupenda perquè no li falti de res al teu cos!
2. INGREDIENTS VERDS
Fulles verdes, vegetals preferiblement i alguna hortalissa.
Si et costa prendre un batut amb verdures o no saps com fer-ho, comença poc a poc. Fes el batut amb la fruita que t'agradi i després afegeix-li un parell de fulles d'espinacs. Descobriràs noves receptes i perdràs la por a incloure les verdures en les teves begudes. Sobretot, experimenta!
3. FRUITES NATURALS
Màxim dues. Utilitza la fruita que més t'agradi, però tingues en compte que no totes són iguals. Els fruits vermells contenen una gran quantitat d'antioxidants i són els que tenen un índex glucèmic menor, mentre que el kiwi és considerat la fruita més completa per la seva gran varietat i quantitat de minerals i vitamines. Si busques adelgazar, la síndria és la fruita amb menys calories.
4. TEXTURA, FIBRA I CREMOSITAT SENSE CALÒRIES
Afegeix-li una culleradeta de farina de konjac!
Pots enriquir-lo amb fruits secs, llavors, germinats o fins i tot alguna greix saludable com l'oli de coco, alvocat, oli de llavors de lli… en funció de l'objectiu final de la teva activitat física.
Altres consells:
- Se li pot afegir una mica de líquid segons la densitat i contingut en aigua dels ingredients
- Amb una batedora de qualitat i potència es trituren els ingredients i no es degrada el valor nutricional
- Estabilitza el sucre en sang al contenir fibra
- Satisfa la gana i és saciant
- Aporta energia duradora
No et perdis la nostra recepta del perfecte smoothie antioxidant aquí