💛 Lasaña super deliciosa y saludable 🤯 – 460kcal
Porque cuidarte no significa renunciar al placer 
Esta lasaña con nuestras Láminas de Konjac @thekonjacshop_es es ligera, sin gluten y tan sabrosa que no dejarás ni las migas 
Ideal para comer bien sin sentirte pesado.
Ingredientes
- 1 paquete Láminas para lasaña The Konjac Shop
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 200 grs queso ricotta
- 140 grs salsa de tomate frito
- 80 grs queso rallado
- Sal y aceite
Preparación
- Limpiar y laminar el calabacín y la berenjena.
- En una plancha bien caliente, con muy poco aceite o unas gotas de limón para que no se enganchen, cocinar las verduras cortadas con sal hasta que queden tiernas.
- Mientras tanto, lavar y escurrir las láminas para lasaña y poner el horno a precalentar a 180ºC.
- Cuando estén las verduras hechas retirarlas del fuego y en un recipiente para horno hacer capas en el siguiente orden: salsa de tomate, berenjena, ricota, calabacín y láminas de konjac. Repetir otra vez las capas y espolvorear la última capa con el queso rallado.
- Poner el recipiente 10 minutos en el horno para que se caliente y los últimos 3-5 minutos, en función de tu horno, ponerlo a 220ºC en modo grill. Cuando el queso esté gratinado, retirar y servir.