Bol oriental de konjac – 350kcal

Bol oriental de konjac – 350kcal

¿Te apetece una receta completa, llena de sabor y con solo 350 kcal? 🍜🥢

Este Bol Oriental de Konjac reúne todo lo que necesitas en un solo plato: proteínas de calidad, verduras frescas y el toque exótico de la salsa de soja, el jengibre y el alga nori. Y, por supuesto, nuestros fideos de konjac, ligeros, saciantes y listos en solo unos minutos.

✨ Una receta equilibrada, colorida y perfecta para esos días en los que quieres cuidarte sin renunciar al sabor.

Porque comer saludable no tiene por qué ser aburrido. ¡Estamos hechos de otra pasta! 😜

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Ingredientes

  •  1 paquete de espaguetis The Konjac Shop
  •  100 grs setas shiitake
  •  1 acelga (pack choi)
  •  2 láminas de alga nori cortada
  •  250 grs de pollo
  •  100 grs de bimi o brócoli
  •  120 grs de claras o 2 huevos
  •  4 ajos tiernos
  •  Salsa de soja
  •  Jengibre
  •  Sal
  •  Lima o limón

Procedimiento

  1. Cocinamos al grill el bimi y el pak choi partido por la mitad, rociándolos con limón y salpimentándolos hasta que queden marcados. Reservamos.
  2. Mientras tanto, cortamos las setas shiitake, los ajos tiernos, el pollo y escurrimos los fideos. Los salteamos en una sartén aderezados con salsa de soja, jengibre, sal y lima/limón.
  3. Cuando estén en su punto bajamos el fuego y añadimos el pak choi y el bimi. Removemos durante 1 minuto. Servimos en un bol acompañado de la tortilla hecha de 2 huevos o 120 gr. de claras hecha al baño maria*.
  4. Decoramos con el alga nori cortada en rectángulos.

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