Calabaza rellena de tallarines – 330kcal

Calabaza rellena de tallarines – 330kcal

Si buscas una receta original, saludable y llena de sabor, esta calabaza asada rellena de tallarines de konjac al curry es una opción perfecta. La dulzura natural de la calabaza combina a la perfección con el toque especiado del curry y la ligereza de los tallarines de konjac, dando lugar a un plato completo, saciante y muy fácil de preparar.

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Ingredientes

  •  1 paquete de tallarines The Konjac Shop
  •  1 calabaza pequeña
  •  Pollo o pavo picado/troceado
  •  Curry rojo
  •  1 cucharada de soja (opcional)

Procedimiento

  1. Partimos la calabaza por la mitad y la asamos al horno hasta que esté tierna. Retiramos la carne de la calabaza y reservamos.
  2. Lavamos y escurrimos los tallarines y los sazonamos con especias (hemos usado un poco de curry).
  3. Doramos la carne en una sartén y mezclamos con el curry, la soja, los tallarines y la carne de la calabaza.
  4. Repartimos el contenido de la sartén entre las dos mitades de la calabaza

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