Cuscús de atún marinado en soja con brócoli, eneldo y mostaza – 300kcal
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Bol de cuscús konjac con atún, soja, eneldo y mostaza. Aroma asiático y atún que no os dejará indiferentes, buen provecho!
40grsde cuscús de konjac y amaranto
100grsde atún
100grsde brócoli
Eneldo fresco, mostaza, sal, ajo y perejil, soja, semillas de sésamo
Marinamos el atún: lo cortamos a trocitos y lo sazonamos con salsa de soja y ajonjolí. Lo colocamos en un bol tapado con papel film y lo guardamos a la nevera (mínimo 1 hora, máximo 6)
Hervimos el cuscús y lo reservamos.
Cocinamos el brocoli (al vapor o hervido) y reservamos.
Emplatamos: mezclamos el cuscús con el brócoli y el atún y sazonamos.
