Ensalada de macarrones con salsa de miel y mostaza – 440kcal
Comparteix
Si buscas una receta fresca, ligera y llena de sabor, esta ensalada de pasta te encantará. Los macarrones de konjac se combinan con aguacate, tomates, queso de cabra y nueces, todo ello acompañado de una deliciosa vinagreta de miel y mostaza con un toque de soja. Una opción baja en carbohidratos, fácil de preparar y perfecta para disfrutar de una comida saludable en cualquier momento.
¡CONSIGUE LOS MACARRONES DE THE KONJAC SHOP AQUÍ!
Ingredientes
- 40 grs de macarrones de konjac
- 1 aguacate pequeño
- queso de cabra
- 150 de tomates
- 3 nueces
- 1 cucharadita de miel
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharada de soja
- Eneldo
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- Escurrir los macarrones. Guardarlos
- Cortamos el aguacate, los tomates y el queso de cabra y lo mezclamos todo con las nueces troceadas, un poco de sal y pimienta al gusto.
- Preparamos la salsa de miel y mostaza: mezclamos miel, una cucharadita de mostaza Dijon, salsa de soja y corregimos el sabor al gusto. Quedará un sabor agridulce muy rico!
- Mezclamos con la ensalada, introducimos en nuestra jarra y ya está listo para disfrutar!