Fetuccine de konjac dulce&picante – 140kcal
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Receta de fetuccine de konjac con gambas y especias perfecta para el día a día: rápida de hacer, saludable e ideal para llevarla en el tupper!
- 1 paquete de fetuccine de konjac
- 1 lima
- Cilantro
- Salsa soja
- Edulcorante
- Especias picantes (pimienta, cayena…)
- Jengibre fresco (o en polvo si no tienes)
- 100 grs de gambas crudas
- Preparamos las gambas: las aliñamos con lima, especias picantes y sal y las hacemos a la plancha hasta que queden doraditas, alrededor de 2 minutos. Reservamos.
- Aderezamos los fettucine de konjac previamente lavados y escurridos con: salsa de soja, jengibre rallado, cilantro cortado finamente, un pelín de edulcorante, especias picantes y un chorrito de zumo de lima. Removemos bien.
- Mezclamos con las gambas y a disfrutar!