Manzanas rellenas y arroz de konjac – 280kcal

Una receta original que combina sabores dulces y salados en un plato sorprendente. Estas manzanas asadas rellenas de pollo, pasas y especias acompañadas de arroz de konjac son una opción diferente, ligera y llena de matices.

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Ingredientes

  •  200 grs arroz The Konjac Shop
  •  100 grs pollo
  •  15 grs de uvas pasas
  •  2 cucharaditas de de miel
  •  50 grs cebolla
  •  4 manzanas verdes
  •  2 cucharadas de salsa de soja
  •  Sal rosa
  •  Canela
  •  Sazonador Ajo y Limón de Flavor Zen (a la venta en the Konjac Shop)

Procedimiento

  1. Descorazonamos las manzanas y reservamos
  2. En un bol mezclamos: la cebolla troceada, las pasas, el pollo troceado o picado en crudo, la sal, sazonador de ajo y limón, soja y la miel
  3. Rellenamos las manzanas con la mezcla, las cubrimos con canela y las envolvemos en papel de aluminio, en paquetes individuales que introducimos en el horno durante 40 minutos a 250º (hasta que estén blanditas)
  4. Escurrimos y preparamos el arroz según las instrucciones del paquete. Reservamos para acompañar la receta.
  5. Servimos junto con el arroz de konjac y disfrutamos!
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