Noodles con tofu

Noodles con tofu

  • 100 grs Noodles de @thekonjacshop
  •  100 grs Verduras (ajo, brócoli, pimiento…) y tofu marinado
  •  1 cuchara Salsa de soja dulce
  •  1 cuchara Mezcla especias (jengibre, cúrcuma, curry…)
  1. En un bol añadimos nuestro tofu troceado y lo mezclamos con el marinado.
  2. Dejamos 2 horas en la nevera. Luego en una sartén con un chorrito de aceite, lo salteamos con cuidado.
  3. En un wok, con aceite, salteamos nuestras verduras (ajete, brócoli, pimiento…).
  4. Como los noodles ya vienen listos, simplemente los añadimos al wok, ponemos soja y mezclamos un par de minutos.
  5. Agregamos el tofu y servimos
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