Porridge de avena y arroz de konjac – 296kcal

Porridge de avena y arroz de konjac – 296kcal

Si buscas un desayuno o merienda saludable, reconfortante y diferente, este porridge te encantará. El arroz de konjac se cocina con leche de almendras, plátano y copos de avena para conseguir una textura cremosa, mientras que los arándanos, las nueces y la canela aportan un extra de sabor y nutrientes. Una receta ligera, saciante y perfecta para empezar el día con energía.

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Ingredientes

  •  1 paquete de Arroz The Konjac Shop
  •  1 cucharada de Copos de avena
  •  1 cucharadita de miel
  •  1 plátano mediano (90g pelado)
  •  30 grs de arándanos
  •  2 nueces troceadas
  •  250 ml de leche de almendras (hemos usado Almond Breeze Original)
  •  1 cucharadita de canela en polvo

Procedimiento

  1. Hervimos la leche de almendras y cuando llegue a ebullición añadimos la miel, el arroz, los copos y el plátano. Removemos durante un minuto.
  2. Servimos en un bol calentito y añadimos las nueces y los arándanos. Podemos espolvorear con un poco de canela.

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