Rocas de chocolate con almendras – 47kcal
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Ingredientes
- 2 huevos
- 30 grs cacao puro desgrasado (hemos utilizado el Valor, unas 3 cucharadas soperas colmadas)
- 5 cucharadita de postre de levadura
- 25 grs de almendras
- 1 cucharadita de postre de extracto de vainilla
- 3 grs de stevia
- una pizca de sal
- 2 cucharaditas de postre colmadas de harina de konjac
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en una batidora
- Dejar reposar 15 minutos en la nevera
- Encima de un papel de horno, repartir la masa en 8 bolitas irregulares
- Poner el horno a 200ºC, introducir las bolitas de chocolate y hornear durante 10 minutos
- Retirar y esperar a que se enfríen