Wok de pollo con salsa ponzu – 260kcal
Ingredientes
- 200 grs de Espaguetis The Konjac Shop
- 200 grs de brócoli hervido
- 100 grs pollo
- 50 grs pimientos rojos asados
- 1 cucharadita de Salsa Sriracha (opcional)
Para la salsa Ponzu
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Jugo de medio limón
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 lámina de alga nori a trozos
Preparación
- Para la salsa: en un bol mezclamos salsa de soja, con el jugo de un limón, un chorrito de vinagre de arroz y alga nori a trozos. Dejamos reposar unas horas.
- Preparamos el wok: en una sartén salteamos los espaguetis de konjac, el brócoli previamente hervido, el pollo a trocitos y los pimientos con un chorrito de salsa de soja, sriracha, sal y limón.
- Servimos calentito y rociamos con la salsa ponzu casera que hemos preparado anteriormente!