Macarrones konjac con higos y queso de cabra – 430kcal

Macarrones konjac con higos y queso de cabra – 430kcal

  • 40 grs de macarrones de konjac The Konjac Shop
  •  50 grs de queso de cabra
  •  3 higos maduros
  •  1 cucharada de aceite de oliva
  •  sal
  •  1 cucharada de vinagre balsámico
  •  5 nueces

  1. Preparamos la pasta de amaranto y konjac hirviéndo 40 gr de macarrones hasta que estén en su punto (aprox. 5-7 minutos)
  2. Mezclamos en un bol la pasta de amaranto con queso de cabra, higos, nueces y aliñamos con aceite de oliva, sal y vinagre balsámico… Servimos frío y disfrutamos!
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