Tallarines konjac con kale y bogavante
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¿Te apetece un plato elegante, ligero y listo en pocos minutos? 🦞✨
Estos tallarines de konjac con kale y bogavante son la combinación perfecta entre sabor y bienestar: una receta rica en proteínas, baja en calorías y con ingredientes frescos que convierten cualquier comida en un auténtico capricho. Los tallarines absorben todo el sabor del bogavante, el toque cítrico del limón y la cremosidad del aguacate, mientras que el kale aporta color y nutrientes.
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Raciones: 2 · Preparación: 15 min · Horno: 15-20 min
Ingredientes
- 1 paquete de tallarines de konjac The Konjac Shop
- 1 bogavante
- 1 aguacate
- El zumo de 1 limón
- 1 manojo de kale
- Ajo y perejil picado o en polvo
Procedimiento
- Partimos el bogavante por la mitad y lo aliñamos con zumo de limón, sal, ajo y perejil. Lo horneamos a 180 °C hasta que la carne esté blanca.
- Chafamos el aguacate con un tenedor y añadimos zumo de limón y sal para preparar el guacamole.
- Abrimos los tallarines de konjac, los escurrimos bien y los calentamos en el microondas durante 1 minuto.
- Colocamos los tallarines en un plato y los mezclamos con el kale desmenuzado, el guacamole y el bogavante troceado.
Consejo
💚 Una receta perfecta para sorprender en una ocasión especial... o simplemente para darte un homenaje sin salirte de tus hábitos saludables.
Valores nutricionales aproximados
Por ración:
- Kcal: aprox. 320 kcal
- Proteínas: aprox. 28 g
- Fibra: aprox. 6 g
- Grasas: aprox. 18 g
- Hidratos de carbono: aprox. 8 g
En The Konjac Shop seleccionamos productos de konjac de alta calidad para que disfrutes de una textura y preparación óptimas en cada receta.
📹 No te pierdas el vídeo de esta receta al final del artículo.
Porque comer bien también puede ser un lujo.
Estamos hechos de otra pasta 😜