Son goût est neutre.

Cela lui permet d'absorber la saveur des sauces, des légumes ou des protéines avec lesquels il est préparé.

Oui.

Les pâtes de konjac sont très pauvres en glucides et ne contiennent pas de sucres, ce qui les rend adaptées aux régimes faibles en glucides, cétogènes ou aux plans de contrôle glycémique.

Les pâtes de konjac peuvent aider à perdre du poids lorsqu'elles remplacent des aliments plus caloriques dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.

Le glucomannane contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique (3 g par jour), selon les allégations autorisées dans l'Union européenne.

Sa teneur élevée en fibres augmente la sensation de satiété et aide à contrôler l'appétit.

Les pâtes de konjac, également connues sous le nom de pâtes shirataki, sont une alternative végétale aux pâtes traditionnelles, élaborées à partir du glucomannane, une fibre soluble obtenue du tubercule de la plante Amorphophallus konjac.

Elles sont très faibles en calories (environ 7 kcal pour 100 g), pratiquement sans glucides et riches en fibres solubles.

Les pâtes de konjac contiennent environ 7 kcal pour 100 g.

Étant donné que leur composition est majoritairement constituée de fibres solubles, le corps n'absorbe que très peu d'énergie utilisable. C'est pourquoi elles sont considérées comme un aliment à très faible valeur énergétique et sont populaires dans les régimes hypocaloriques.

1. Égouttez le liquide du paquet.
   
2. Rincez légèrement si vous le souhaitez.
   
3. Ajoutez directement à votre recette ou faites revenir 2 à 3 minutes.
   

Il n'est pas nécessaire de la faire bouillir comme les pâtes traditionnelles et sa texture ne change pas à la cuisson. Elle absorbe la saveur de la sauce avec laquelle elle est combinée.

Oui.

• Il est 100% végétal et convient aux végétaliens et aux végétariens.
  
• Il ne contient pas de gluten.
  
• Il ne contient pas d’allergènes selon le Règlement (UE) 1169/2016.
  
• Il est très faible en glucides et ne contient pas de sucres, il peut donc être intégré dans des régimes de contrôle glycémique sous surveillance professionnelle.

Il peut être consommé quotidiennement dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Un emballage standard de 200 g équivaut à environ deux portions de 100 g. La quantité dépendra de vos besoins énergétiques et de votre plan nutritionnel.

Si vous consommez du glucomannane sous forme de farine ou de complément alimentaire, il doit toujours être accompagné d'une quantité suffisante d'eau.