Riz de konjac au poulet et légumes au curry – 340kcal
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Le riz de konjac se marie très bien avec le poulet au curry et le brocoli. Avant de manger, retirez les ingrédients pour mélanger…
- 1 paquet de riz The Konjac Shop
- 125 g de poulet
- 150 g de brocoli
- 5 cm de gingembre
- 1 oignon
- 1 cuillère de poudre de curry
- 300 g de tomates concassées
- 2 petites cuillères de coriandre hachée
- Sel, poivre
- 1 cuillère d'huile d'olive
- Laver et couper le poulet et le brocoli. Les ajouter avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle et cuire pendant 5 minutes. Réserver.
- Hacher l'oignon et râper le gingembre. Ajouter dans la poêle et cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que l'oignon ramollisse légèrement. Ajouter les tomates concassées et la cuillère de poudre de curry et cuire pendant 8 minutes.
- Pendant ce temps, laver le riz The Konjac Shop, le laisser tremper 2 minutes dans de l'eau chaude et l'égoutter.
- Ajouter le poulet, le brocoli, le sel et le poivre dans la poêle pendant les deux dernières minutes et remuer. Prêt à servir.