Dans un bol, mélangez les pâtes et les champignons émincés et assaisonnez d'un filet de citron vert, d'épices Flavor Zen, de sauce soja ou de tamari et de gingembre en poudre. Remuez bien.
Dans un plat en terre cuite, placez les pâtes au centre et les filets de bar par-dessus. Arrosez-les de citron vert, de soja, d'épices, de gingembre, de deux cuillères à soupe d'huile de coco et de sel.
Faites cuire au four à 180ºC pendant environ 20 minutes (selon l'épaisseur du filet).
