Nouilles de konjac au pesto d'avocat – 250 kcal
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Ingrédients
- 1 Paquet de spaghettis The Konjac Shop
- 1 grande courgette
- 1 avocat
- Basilic
- Jus d'un citron
- Sel
- 20 tomates cerises
Préparation
- Préparez les spaghettis et placez-les dans l'assiette. Faites-les chauffer 1 minute au micro-ondes.
- Mettez l'avocat, le basilic, le sel et pressez un demi-citron directement dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez la pâte crémeuse dans l'assiette et mélangez.
Si vous n'avez pas de robot, écrasez l'avocat dans un mortier, ajoutez le basilic haché, le jus de citron et le sel, puis mélangez bien.
- Coupez les tomates cerises en deux et répartissez-les sur toute l'assiette. Vous pouvez décorer avec un peu de basilic. C'est prêt !