Coupez le thon frais en dés et faites-le mariner pendant 2 heures dans de la sauce soja ou de la sauce tamari. REMARQUE : Vous pouvez le laisser mariner toute la nuit et préparer la salade le matin si vous l'emportez au travail ou le faire mariner le matin si vous prévoyez de le manger pour le dîner.
Dans un bol, mélangez la mâche (autant que vous voulez !) avec 1 cuillère à soupe de sauce barbecue, le thon mariné, quelques feuilles de coriandre et 1 cuillère à soupe de sauce sriracha (épicée, facultatif !)
