Spaghettis konjac à la thaïlandaise – 270 kcal
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Un sauté de spaghettis de konjac à la thaïlandaise, avec de la crème de cacahuète et de la sauce poisson, qui apporte beaucoup d'intensité et de saveur au plat. Vous serez surpris !
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Ingrédients
- 1 paquet de Spaghettis The Konjac Shop
- 5 brocoli
- 1 carotte
- 1 cuillère à soupe de cacahuètes crues
- 1 cuillère à café de sésame
- Pour l'assaisonnement :
- 5 gousses d'ail
- 25 de piment rouge haché
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 10 ml sauce poisson
- 1 cuillère à café de crème de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
Préparation
Nous mettons une casserole d'eau à bouillir. Nous lavons le brocoli et la carotte, les coupons en petits morceaux et les blanchissons pendant 5 minutes.
Dans une poêle séparée, nous préparons l'assaisonnement. Pour ce faire, nous faisons revenir l'ail haché à feu moyen/doux avec le gingembre coupé et le piment.
Ajoutez la crème de cacahuète, la sauce poisson et la sauce soja et faites cuire le tout à feu moyen pendant 2-3 minutes. Remuez de temps en temps pour que le mélange soit homogène.
Nous lavons les Spaghettis The Konjac Shop sous l'eau, les égouttons et les faisons revenir dans la poêle à feu vif avec l'assaisonnement. Ajoutez le brocoli et la carotte et faites sauter le tout ensemble. Servez dans un bol chaud.
Enfin, nous hachons les cacahuètes, que nous aurons préalablement grillées, et les servons sur les spaghettis avec la cuillère à café de sésame.